本日の活動は【味噌作り体験】❗😆
味噌ソムリエの三輪さんと一緒に味噌󠄀作りを行いました❗❗
まず初めに、味噌󠄀にはどんな物が使われているのか❓
どうやって作るのか❓の話をして頂き、次は実際にみんなで味噌󠄀作り体験です❗❗
まず初めに大豆を潰す⇨米麹を入れて更に潰す⇨手でお団子のように丸めて容器にいれる⇨中蓋の上に、唐辛子とからしをおいて上蓋をして完成🤩
みんなで、作った【ハッケヨイ！味噌󠄀】の完成😆❗
できたての味噌󠄀を少し舐めさせて頂きました、みんな「美味しいー🤤」と大満足😊
昼食には、三輪さんが持ってきてくれた味噌汁を頂きました❗
「出汁がの味がして、美味しい❗」「おかわりもほしいー🤤」凄く美味しくて、こちらも大満足です🤩
味噌の完成は今年の11月です、ハッケヨイ！味噌󠄀がこれから発酵をしてどんな味になるのか楽しみ😁
来週の月曜日はゴールデンウィーク最終日、去年も行ったある場所に今年も行きます❗
さぁ、最終日も最高に楽しむぞー❗😝
ハッケヨイ！インスタグラム
https://www.instagram.com/hakkeyoi0524?igsh=cHE4aXczZ2UxaWc4
